Top Sale 11/2024 # Ốc Len Sống Đặc Sản Cà Mau Bán Ở Đâu Tại Tp Hcm? # Top Yêu Thích

Với những tín đồ của những món ốc vỉa hè thì những món ăn từ ốc len sống chắc không còn xa lạ gì nữa. Ốc len xào nước cốt dừa, ốc len xào xả ớt, ốc len xào tỏi là những cái tên khá quen thuộc. Ốc len sống là đặc sản của người dân miền tây, đặc biệt là ở khu vực Năm Căn, Gành Hào của tỉnh Cà Mau. Ngoài ra, một số vùng ở Vĩnh Long, Cần Thơ, An Giang,… người ta cũng có thể bắt được ốc len sống. Loại ốc này thường sinh sống ở những bãi bồi ven biển, những con ốc trưởng thành thường có kích thước to bằng ngón tay cái.

Ốc len sống làm món gì ngon

Để cho những món ăn từ ốc len sống được ngon hơn thì người ta thường ngâm nó trong nước vo gạo 1 – 2 tiếng trước khi chế biến cho ốc nhả hết nhớ và chất bẩn ở bên trong. Ốc len sống được xem như là một nguồn nguyên liệu thực phẩm để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Ốc len sống hầm nước dừa là một trong những đặc sản nổi tiếng của người dân Cà Mau.

Ốc len sống có một vẻ bề ngoài hơi xấu xí và không được bắt mắt cho lắm, nhưng bù lại chúng lại có phần thịt khá thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng. Ốc len sống mang lại giá trị kinh tế cũng khá cao nên nó đang được nhân nuôi để tạo thêm nguồn thu nhập cho người dân.

Hướng dẫn làm món ốc len sống xào nước cốt dừa đúng chuẩn

Ốc len sống sau khi mua về đem đi ngâm và rửa sạch. Sau đó, bắt chảo lên bếp, cho tỏi, sả, ớt băm nhỏ vào xào sơ trước cho thơm. Sau đó cho ốc len vào, trộn đều. Nêm nếm gia vị rồi cho nước cốt dừa vào, đảo đều cho ốc thấm đều gia vị và nước cốt dừa. Đậy nắp lại chờ cho đến khi ốc chín thì tắt bếp thì có thể thưởng thức được ngay. Trong thời gian chờ ốc chín thì tranh thủ làm nước mắm để chấm. Vị ngọt của ốc hòa quyện cùng vị béo của nước cốt dừa sẽ làm cho người ăn phải nghiện món này.

Ốc len sống mua ở đâu tại thành phố Hồ Chí Minh?

Ốc len sống sau khi được đánh bắt xong sẽ được các thương lái vận chuyển lên thành phố để cung cấp cho các nhà hàng, quán ăn, cửa hàng bán hải sản. Nếu quy trình vận chuyển không đúng quy cách cũng có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng của ốc len. Hải sản Ồng Giàu là một trong những cơ sở bán hải sản uy tín tại TP HCM nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi chọn mua ốc len sống tại đây.

• Giá bán ốc len sống: 210.000 vnđ/kg
• MSP: 0056
• Quy cách: ốc len sống nguyên con

Chỉ cần chọn được nơi bán nguyên liệu chất lượng là bạn có thể yên tâm để tạo ra những món ăn hấp dẫn cho cả nhà của mình. Nhanh tay đặt mua ốc len sống qua Hotline của công ty để được giao hàng tận nơi nhanh chóng nhất.

(Nuong)